我们经常在餐饮酒店吃到的蒸汽小火锅,蒸汽石锅鱼,也叫"金福鱼",是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅, 加上各种作料和一些药材,用高温蒸汽加热蒸煮而成。那么,就是这样一道名菜,也需要蒸汽发生器进行的辅助工作,才能做出鲜美的食物。 石锅鱼电蒸汽发生器
这里,就跟大家分享一下石锅鱼专用36千瓦电蒸汽发生器的相关资料。
现在,石锅鱼电蒸汽发生器在很多酒店餐饮业都得到了应用,客户反馈良好,算得上是十分成熟的产品了。根据我们的客户案例,一般一台36千瓦蒸汽发生器可以带12张石锅鱼桌子,如果餐厅规模比较大,可以选择用2台或者3台机器来带动,尽力选择小功率机器的组合,不要选择一台大功率机器,这样可以根据客人的多少来配备机器, 而且也能备用。
石锅鱼电蒸汽发生器
那么,电蒸汽发生器用在石锅鱼这样的餐饮行业有哪些好处呢:
1.产气量,2-3分钟就能产出优质高温蒸汽可供使用,食物煮熟快。
2. 体积小,重量轻,在餐厅酒店来回一定也比较方便,易于摆放。
3. 不用去当地相关部门报检就可以使用,给用户节省了很多的时间和开支,算得上是经济划算。
4.用户操作简单,一键式启动,机器就会自动进入全自动运行状态,对于餐饮服务行业来说,是再合适不过了。
5.外壳选用优质板材,不易腐蚀,美观大方。
6.锅炉整机出厂,结构紧凑,安装简单,只需要接通水电就可投入运行。
如今, 蒸汽在现代化生活中有着十分广泛的应用,而电加热蒸汽发生器作为产生蒸汽的热能设备,更是功不可没, 用在餐饮食堂,酒店厨房,实在是经济划算。
石锅鱼电蒸汽发生器
售后服务承诺:
1、设备安装以及调试现场
可自行安装的产品, 需要可尽量自行安装,节省相关安装费用。安装复杂的产品,供方将派专业技术员负责设备的指导,安装,调试工作,在接到需方的通知后,供方会在24至48小时内将立即安排人员去现场。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,做到正确操作产品。
石锅鱼电蒸汽发生器
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